Sted: Fjøset på Krogstad Gård (Alstadhaugvegen 194)
Komité: Sissel og Ole Jørstad – Julianne og Lars Minsaas – Marte Sundal – Siri Amundsen
Antall deltagere: 47 medlemmer
Vin 1: Torres Viña Esmeralda Rosé 2017. Rosévin, Spania (8239301) Kr. 124,90 (75 Cl)
Produsert i Catalonia (Penedes), druer: 100 % Garnacha. Lys lakserosa vin med duft av røde bær og sitrus. Smak av tropiske frukter med ettersmak av sitrus.
Vin 2: Coronas 2015. Rødvin, Spania (1202801) Kr. 124,90 (75 Cl)
Produsert i Catalonia, druer: Cabarnet Sauvignon 14% Tempranillo 86%. Gjæret i ståltank, 12 mnd på eikefat, 4 mnd på flaske. Dyp rød, duft av røde bær, blomst/urter, hint av fat og vanilje. Smak – preg av saftige røde bær og urter.
Vin 3: Torres Cordillera 2011. Rødvin, Chile (4314001) Kr. 239,90 (75 Cl)
Produsert i Curico, druer: Syrah 30%, Cariñena 60 %, Merlot 10%. Mørk rød, fruktig floralsk duft med hint av eik. Smak- mint, mørke bær og røde frukter.
Vin 4: Marimar Estate Mas Cavalls Pinot Noir 2013 Rødvin, USA (5737901) Kr. 399,90 (75 Cl)
Produsert i California (Sanoma Coast), drue: Pinot Noir 100%. Tradisjonell fermentering. Rød, duft av bringebær, blomster, jordsmonn. Fyldig smak, bra konsentrasjon fin syre.
Vin 5: Torres Moscatel Oro Sterkvin, Spania (4237102) Kr. 179,90 (50 Cl)
Drue: Muscatel 100%. Høstes første uke i september, lagres 1 år på ståltanker. Gylden på farge. Aromatisk floralsk duft med preg av rose og sitrus (honning, nellik). Rik, fyldig og balansert smak.
Mat: Forrett til rosévinen: Smurte lefseruller med laks og skinke.
Hovedrett til rødvinene: nydelig grillet ytrefilet (som var forvarmet i stekeovn) med småpotet (varmet på grillen) og salat.
Til dessert: jordbær med vaniljesaus og muscatel-vinen servert til (en liten «desj» av den i vaniljesausen spisset desserten).
All mat ble laget av kveldens komité: med Sissel og Ole som hovedkokker.
Diverse info fra møtet – tema – bruk av lukteflasker – gjest – foredrag – annet:
Tema for kvelden var: Torres!
Torres-familien (produsent Miguel Torres) har siden 1870 produsert vin i Spania/Catalonia. Etterhvert har de også startet med produksjon både i USA og Chile. Vi smakte i løpet av kvelden på rødviner fra alle 3 kontinent, sammen med hovedretten, samt rosevin til forretten- og en dessertvin fra Spania.
Ole snakket litt om historien til Krogstad Gård, før han gikk over til å snakke om «vingårdene» til Torres familien og den utvidelse de har hatt i de årene de har drevet med vinproduksjon. Familien har lang historie med et godt rykte. De produserer også brandy- og avslutningsvis fikk vi også en smak av denne til kaffen: Torres 15 Imperial Brandy Reserva Privada med en duft/smak av – nøtter, krydder og sitrusfrukt.
Parker skjema ble benyttet og hvert «rundbord» fikk ansvar for å levere inn et felles skjema. En oppsummering viser at nesten alle ga høyest skår til rødvinen fra USA: samlet poengsum mellom 90 og 97. De øvrige viner spriket mer i vurderingen, rødvin fra Chile: 86-98, rødvin fra Spania: 73-88, rosévinen: 73- 90. Dessertvinen ble ikke vurdert -dette var kveldens femte vin, skjemaet har plass til fire.
Til slutt vil jeg takke alle medlemmene for en trivelig kveld, komitéen for godt samarbeid, og en STOR takk til Sissel og Ole som åpnet gården sin for oss i LeVin og dermed gjorde denne kvelden mulig!
Referent: Siri