Vinkveld på Famille 6. september i år.
Vi møttes på Famille, men gikk så ut
til en fordrink før vi startet opp.
En sprudlende hvit og fransk Esteban Brut
og en tributt fra Famille, i en liten kopp.
Så gikk vi inn, forventningsfull og glad
Glass ble skjenket, vin i fire glass,
Vin-Rune var nå rede til å foredra,
etter at alle var parat og satt på plass.
Tema var viner fra Rohne, M Chapoutier
To hvite og to røde, med balansert tannin og syre.
Les Meysonniers smakte som tusen symfonier
Og satte stemning til kveldens overtyre.
Første vin, en standard hvit «Marius Blance»
som Siri nedgraderte umiddelbart.
Andre sa den ga ganen god stimulans.
Godt og ikke godt er ikke lett forklart.
Vi fikk så en suppe med fisk som første rett.
Vi smattet og smakte, var den var norsk?
En utfordring for de på slankern og diett,
var fisken i suppa hyse, sei eller torsk?
Presidenten ønsket så de nye medlemmer,
under klapp og bifall, hjertelig velkommen.
Vinens gleder og kultur er hva klubben fremmer.
At LeVin så lykkes, er vi sikker på er dommen.
Torbjørn presenterte så en mulig tur
Til Lyon, gjeste gjerne Paul Bocuse Restaurant
Rådyr, men en «hors de concours»,
en gourmet cousine for en chataubriand.
Rannveig istemte så med en sang
En riktig vakker og vemodig svensk liten sak.
Dog med en trøndersk og klirrende aksent
som runget og fylte salen fra gulv til tak.
Evalueringen av vinene er ikke lett for skribenten.
Å beskrive fasiten når smaken er som baken.
Noen feterer lukten, andre sødmen eller prosenten
Men nummer fire tok nok prisen og kaken.
Så dro vi mette og fornøyde hjem
fra nok en vellykket og festlig kveld
Vi takket hverandre, ga noen en riktig god klem.
Glade forlot vi stedet og ønsket alle «lev vel».
Vinkveldens opplegg, prosaisk:
Kl. 19:00 møttes vi utendørs til en aperitiff i herlige sensommerkveldsomgivelser hvor Famille spanderte en liten bonus, en kopp soppsuppe med trøffel.
Deretter gikk vi inn hvor Rannveig ønsket oss alle velkommen.
Maten kom på bordet slik:
Bouillabaisse med godt brød og rouille (sabla god suppe!).
Daube a la Rhone med en raus potetstappe med olivenolje og hvitløk.
Comte- upasteurisert kuost fra Jura, servert med søtt tilbehør.
Videre:
Presidenten, Kjellrun Dahl, presenterte våre nye medlemmer som ble ønsket hjertelig velkommen.
Torbjørn Storsve fikk ordet for å presentere en eventuell vintur neste vår/forsommer. Forslaget var Lyon som regnes for en av verdens fremste gourmetsteder, og selvfølgelig da en lunsj hos Paul Bocuse Restaurant (kvalitetssikret av han selv). Lunsjen koster bare en liten slant, ca. 1.750,- til 2.500,- kroner. Pytt sann!
Etter håndsopprekkelse kom 30. mai neste år ut som beste dato.
I god stemning istemte Rannveig litt senere med en allsang, «Venta inte med at sjunga…..» som forsamlingen sluttet seg til.
Videre fulgte bare velvære og god gemyttlighet til vi avsluttet ved 10:30 tiden.
Viner vi fikk og drakk:
1. Esteban Pet Nat, V-nr. 8317201, kr 239,90.
2. Marius Blanc by Michel Chapoutier, V-nr. 7709501, kr 139,90.
3. M. Chapoutier Cotes-du-Rhone BIO, V-nr. 1556501, kr. 159,90.
4. Les Meysonnieres Crozes Hermitage, V-nr. 8061101, kr. 229,90.l
Kveldens vertskap
Edel og Johan Tore
Rannveig og Bjørn